Elementi: nuovo ristorante gourmet a Mezzocorona

Benvenuto da elementi, ristorante gourmet a Mezzocorona, in Provincia di Trento — Siamo professionisti della buona cucina che si dedicano alla creazione di piatti raffinati e gustosi, con un’attenzione particolare per la sostenibilità e i prodotti del territorio.

Il nostro chef, Giovanni D’Alitta, vanta una storia ventennale nel settore culinario, con esperienze in alcuni dei ristoranti più prestigiosi d’Italia, incluso il Bio Hotel e Stube Hermitage di Madonna di Campiglio dove è stato insignito della sua prima Stella Michelin nel 2019.

Chi siamo

Le conoscenze di Giovanni, maturate durante viaggi di lavoro e piacere in Europa, Stati Uniti, Thailandia, Giappone e India, sono le basi su cui poggia la nostra cucina.

Proponiamo specialità internazionali con prodotti del territorio, in un contesto elegante. Il nostro ristorante è immerso nel verde dei vigneti di Mezzocorona, nella Piana Rotaliana, circondato dalle montagne del Trentino.

L’ obiettivo è quello di offrire una cucina raffinata e accessibile, in un’atmosfera sobria e accogliente.

Il servizio è curato dallo staff disponibile e professionale, che si occupa di soddisfare ogni tua richiesta o curiosità per rendere la tua esperienza indimenticabile. In sala, troverai anche una selezione dei migliori vini locali e nazionali per accompagnare ed esaltare ogni piatto. Giovanni e il suo team sono in costante aggiornamento per garantire la migliore accoglienza ed offrire dei momenti di puro gusto.

Vieni a trovarci per scoprire le nostre specialità, apprezzare la qualità dei prodotti locali e vivere la nostra ospitalità Non vediamo l’ora di condividere la nostra passione per la cucina con te. Siamo aperti a pranzo e cena, solo su prenotazione.

A presto!

Per me non c'è un grande chef senza una grande squadra.

— Daniel Boulud

Penso che la cucina sia il collegamento più importante tra natura e cultura.

— Alex Atala