Spaghetto Grezzo Cavaliere Cocco [al cacio, pere e sarawak]
Per il brodo di Pollo 1 gallina da 2 kg circa 5 l di acqua fredda per due volte 150 gr champignon freschi 300 gr carote 300 gr cipolle 150 gr porro 6 spicchi d’aglio 40 gr di zenzero 10 granelli pepe nero sarawak 10gr sale grosso 4 foglie di limone olio di oliva qb […]